Viunga
(Kwa Mtu 1)
Kuandaa chemita steak "Bellinghausen", utahitaji: gramu 240 za minofu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama gramu 50 za siagi nzuri Chumvi na pilipili nyeusi mpya
Kwa vitunguu vya kukaanga
Kitunguu 1, iliyokatwa vizuri Chumvi ili kuonja Unga kwa unga Mafuta ya kukaanga
Kwa viazi zilizochujwa
Viazi 1 kubwa, iliyopikwa bila ngozi 1/4 kikombe maziwa ya moto sana 1 chunk kubwa ya siagi Chumvi, pilipili na nutmeg, kuonja
MAANDALIZI
Kwenye grill au kwenye sufuria nzito iliyotiwa mafuta, funga kijiko kwa dakika 5 kila upande (kati). Imetiwa chumvi na pilipili na kuweka sufuria ya kukaanga na siagi, na mara inapoyeyuka, kitoweo hutolewa, kuoga na mchuzi wake na kuambatana na kitunguu kilichokaangwa na viazi zilizochujwa.
Vitunguu vya kukaanga: Chumvi huongezwa kwenye kitunguu, hupitishwa kwenye unga na hukaangwa kwenye mafuta moto hadi iwe rangi ya dhahabu.
Viazi zilizochujwaViazi moto hupitishwa kwa vyombo vya habari vya viazi, maziwa moto huongezwa kidogo kidogo, ikichanganya siagi, chumvi, pilipili na nutmeg vizuri sana.
chemita steak
