Kichocheo cha mchicha tajiri wa chuma kwa wale wanaotafuta maoni ya chakula cha mboga: roll ya mchicha. Jitayarishe!
Viunga
(Kwa watu 4)
- 450 gr. mchicha, suuza na mchanga
- Nutmeg
- Kipande cha siagi
- Vijiko 3 vya jibini la Parmesan
- 45 ml. cream nene safi
- Jibini la cream na mimea au vitunguu au kitunguu (hizi ni pamoja na jibini)
- Chumvi na pilipili
- 2 mayai
- 1 pilipili nyekundu ya kengele
MAANDALIZI
1. Siagi karatasi ya kuki. Preheat tanuri 190 °.
2. Pika mchicha ndani ya maji kidogo na uiruhusu kukimbia vizuri kwa kutumia chujio na kubonyeza mchicha kwa kijiko.
3. Changanya mchicha uliokatwa na kitambi, siagi, Parmesan, cream na msimu. Acha baridi dakika 5 na ongeza viini, kisha changanya kila kitu.
4. Kuleta wazungu wa yai kwenye hatua ya nougat na uchanganye vizuri na mchicha. Funika sahani ya oveni na karatasi ya ngozi na usambaze maandalizi sawasawa. Weka kwenye oveni kwa dakika 12 au 13.
5. Baada ya dakika 12. Chukua utayarishaji na uache upoze kwa for saa.
6. Wakati huo huo weka sufuria na maji na inapochemka weka pilipili nyekundu. Chambua na uondoe mbegu, kisha uhamishe kwa mchanganyiko au mchanganyiko na jibini la cream.
7. Mara tu mchicha ni baridi, ueneze sawasawa na cream / paprika.
8. Burudisha mchicha kwa kupendeza kwa upande mrefu zaidi wa utayarishaji na ukitumia karatasi ya ngozi. Kutumikia kwenye kitanda cha lettuce. Inaweza kufurahiya moto au baada ya masaa machache kwenye jokofu.
