Pambazos Tres Marías

Nani hajasimama huko Tres Marías, akielekea Cuernavaca, kujaribu pambazos? Kweli, hapa tunakupa kichocheo cha kuwaandaa.

Viunga

• Mikate 8 ya pambazo.
• 6 pilipili guajillo iliyosafishwa na kulowekwa kwenye maji ya moto, ardhini na kuchujwa, mafuta ya nguruwe au mafuta ya mahindi kwa kaanga.

Kwa kujaza:

• Viazi 6 zilizosafishwa, zilizopikwa na takriban mashed.
• Gramu 300 za chorizo ​​iliyoanguka.
• Vijiko 4 vya mafuta ya nguruwe.
• Kijiko 1 cha parachichi kilichokatwa kikombe 1 cha cream.
• Gramu 150 za jibini la wazee zimeanguka.
• Gramu 150 za jibini la Oaxaca zimepigwa.

MAANDALIZI

Pambazo zimelowekwa kwenye mchuzi wa guajillo, hupita kwenye siagi moto au mafuta, iliyomwagika kwenye karatasi ya kunyonya, imejazwa na chorizo ​​na viazi moto na viungo vingine vinaongezwa.

Video: CAMARONES Y CRAWFISH A LA CUCARACHACAJUN. La clave esta en el nivel de picante (Mei 2024).