Nyama katika pulque Tenexcac

Njia tofauti sana ya kuongozana na kozi kuu.

1 1/2 kilo ya sirloin ya nyama Mafuta ya mahindi kwa kukaranga 1 1/2 lita ya pulque nzuri Bouillon poda Chumvi na pilipili kuonja pilipili 5 za pilipili, iliyokatwa na kukatwa vipande nyembamba na mkasi

MAANDALIZI

Nyama ni hudhurungi vizuri sana kwa pande zote, pulque, mchuzi, chumvi na pilipili huongezwa ili kuonja, na inapochemka, ongeza pilipili na upike umefunikwa hadi laini sana.

Chanzo: Vidokezo vya Aeroméxico Nambari 20 Tlaxcala / majira ya joto 2001

Tunakupendekeza

Video: The process of Tequila (Septemba 2024).