Kichocheo cha Michoacán: Supu ya Huitzimangari

Huko Mexico una supu nyingi za kula. Jaribu kichocheo hiki kutoka Michoacán: supu ya kawaida ya Huitzimangari.

Viunga

(Kwa watu 8)

• Nyanya 4 za kati
• Onion kitunguu cha kati
• 1 karafuu ndogo ya vitunguu
• Vijiko 2 mafuta ya mahindi
• 2 lita ya mchuzi wa kuku
• 1 sprig ya epazote
• Nopales 8 ndogo zilizopikwa na kukatwa vipande nyembamba
• Vikombe 2 vya maharagwe safi yaliyopikwa na kung'olewa
• Vikombe 2 vya charales
• Chumvi kwa ladha

MAANDALIZI

Saga nyanya na kitunguu saumu na kaanga kwenye mafuta moto hadi iwe chinito, ongeza mchuzi na tawi la epazote na liache ichemke kwa dakika 3, kisha weka nopales, maharage na charales na chemsha kwa dakika 10 zaidi. Inatumiwa moto sana.

UWASILISHAJI

Inatumiwa kwenye sahani za udongo, inaweza kutumika na chile de arbol au guajillo, iliyokatwa na kukaanga.

Video: ÇOX DADLI LOBYA LEZZETLİ KURU FASULYE ИЗ ФАСОЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ (Mei 2024).