Shamba pekee la lulu la baharini katika bara la Amerika kwa mara nyingine linazalisha lulu nzuri za fedha ambazo wakati mmoja zilifanya Bahari ya Cortez na Mexico kuwa maarufu. Uhaba wa kweli katika eneo la vito.
Vito hivi vilihusishwa na nchi yetu kwani leo ni fukwe za paradiso, sarape au tacos. Kuanzia ugunduzi wake katika karne ya 16, Bahari ya Bermejo ilishindana kwa umaarufu na Ghuba ya Uajemi kwa lulu zake zenye rangi nyingi na hivi karibuni vito hivi vikawa moja ya bidhaa kuu za kuuza nje za New Spain.
Katikati ya karne ya 20 ndoto iliisha. Muda mfupi kabla ya Vita vya Kidunia vya pili mchuzi mkubwa wa lulu anafurahiya katika Bahari ya Cortez walikuwa wamechoka, uwezekano mkubwa kwa sababu ya unyonyaji mwingi, na sifa zao pia zikaisha.
Walakini, katika muongo mmoja uliopita, kundi la wanafunzi kutoka Taasisi ya Teknolojia na Elimu ya Juu ya Monterrey, chuo kikuu cha Guaymas, walijiuliza: "Ikiwa lulu zilipatikana hapa kabla, kwanini sasa?" Mnamo 1996, kile kilichoanza kama kazi ya chuo kikuu mwishoni mwa wiki, kikageuka kuwa mradi wa majaribio uliodhaminiwa na TEC yenyewe, na baadaye kuwa biashara kamili. Hili lina shamba katika ziwa zuri la Bacochibampo, karibu na Guaymas. Kwa mgeni, inaonekana kuwa haionekani, mpaka igundue safu nyingi za maboya meusi ambayo yanaashiria shughuli chini ya maji, ambapo "kilimo" hicho adimu hufanyika. Malighafi hiyo sio nyingine isipokuwa ganda la mama-wa-lulu (Pteria sterna), inayojulikana sana kwa iridescence ya ganda lake, lakini sio kwa sifa zake kama chaza ya lulu. Katika miaka ya sitini, kikundi cha Wajapani kilikuja kwenye Bahari ya Cortez kwa nia ya kuunda shamba za lulu nayo, lakini hawakufanikiwa na kutangaza kuwa haiwezekani kulima lulu na spishi hii. Lakini ambapo Wajapani walishindwa, Wa Mexico walishinda.
Elfu tano kwa mwaka
Baada ya miaka ya majaribio na mavuno yasiyofaa, Lulu za Bahari ya Cortez hutoa lulu kama elfu tano kwa mwaka; Ni chache ikilinganishwa na tani kadhaa za lulu za akoya kutoka Asia au nyeusi kutoka Polynesia ya Ufaransa, lakini mafanikio ya kweli ukizingatia kazi hii ya kibiashara ni upainia.
Inaonekana ni kazi isiyowezekana kufafanua rangi yake vizuri, vizuri, kati ya sababu zingine, kwa sababu ganda la mama-wa-lulu kawaida hutoa lulu za vivuli tofauti. Labda kawaida zaidi ya shida hii mpya ya Mexico ni fedha, wakati mwingine pia huitwa kijivu cha opalescent au kijivu cha fedha, lakini hakuna uhaba wa zile ambazo huelekea zaidi kwa dhahabu, chuma kijivu au zambarau, na taa nyingi kutoka nyekundu hadi kijani. Kwa hali yoyote, ni rangi ya kipekee ulimwenguni (na katika uwanja wa vito) ambayo huongeza upekee wake na thamani yake.
Kuingia kwenye soko la vito hakukuwa rahisi. Lulu hizi zimepata kukubalika zaidi nje ya nchi, haswa Merika. Hakuna uhaba wa vito katika nchi yetu ambao, baada ya kuona lulu, aliwauliza kwa sauti ya kukatishwa tamaa: "Lakini kwanini wamebanwa?"
Malezi ya umoja
Shamba la Perlas del Mar de Cortés huko Guaymas liko wazi kwa umma, ambapo unaweza kujifunza juu ya mchakato wa uzalishaji, ambao huanza mwishoni mwa msimu wa baridi, wakati ganda la mama-wa-lulu linapozaa. "Mbegu" imewekwa kwenye mifuko ya kitunguu na, tayari iko kubwa kidogo, wakati ina ganda, hupita kwenye nyavu za kuzaliana. Baadaye, chaza huendeshwa, ambayo ni, uwanja mdogo wa ganda la nacre hupandikizwa (pamoja na seli za ziada zinazozalisha nacre) ili mollusk ifunike na ile inayoitwa "lulu sac". Karibu miezi 18 baadaye, lulu ya mwishowe iko tayari na inaweza kuvunwa.
Iliambiwa hivi, inaonekana kama utaratibu rahisi sana. Kwa kweli, kila kitu ni ngumu zaidi. Kuna maelfu yasiyopingika: shamba limekabiliwa na vimbunga na hata uvujaji wa mifereji ya maji kwenye bay. Kwa upande wao, chaza wakati mwingine ni dhaifu kama spaniel na inahitajika kuwapa "matengenezo", ambayo ni, kutunza afya zao na kuwaachilia vimelea mara kwa mara. 15% tu ya chaza zilizoendeshwa huzaa lulu inayoweza kununuliwa kwa njia yoyote (hata kama kumbukumbu). Na kana kwamba hiyo haitoshi, mchakato wote, tangu wakati chaza huzaliwa hadi inachinjwa ili kupata lulu yake, inachukua miaka mitatu na nusu.
Licha ya ugumu, shamba linaendelea kutoka nguvu hadi nguvu. Watu kumi na tano wanaishi juu yake na hakuna mtu anayetembelea Guaymas anayeweza kuikosa. Kuona chaza kwenye nyavu zao za kuzaliana au kwenye mabwawa makubwa ni jambo la kufurahisha, kama vile kuona lulu hizi za ajabu na za kipekee karibu ...
Mwanahabari na mwanahistoria. Yeye ni profesa wa Jiografia na Historia na Uandishi wa Habari za Kihistoria katika Kitivo cha Falsafa na Barua za Chuo Kikuu cha kitaifa cha Uhuru cha Mexico, ambapo anajaribu kueneza ujinga wake kupitia pembe za kushangaza ambazo zinaunda nchi hii.
