Dessert hii haiwezi kukosa kufunga milo yako na kushamiri. Fuata kichocheo hiki cha margarita ya mlozi, tamu na rahisi kuandaa.
Viunga
- Gramu 250 za mlozi uliosuguliwa na mchanga
- Gramu 500 za sukari
- Vijiko 3 siki nyeupe ya mahindi
Kwa kujaza
- Nazi 5 na maji yao
- Gramu 250 za sukari
- Gramu 200 za rangi ya kunyunyiza
MAANDALIZI
Weka gramu 500 za sukari na siki ya mahindi na maji kufunika kwenye sufuria na iache ichemke, ukisafisha pembeni ya sufuria na brashi iliyolowekwa ndani ya maji ili asali isiwe tamu, mpaka itachukua alama ya mpira laini; Imeondolewa kwenye moto na mlozi huingizwa, piga hadi nyeupe na weka moto mdogo hadi chini ya sufuria ionekane. Inapigwa tena mpaka iwe nyeupe sana na tambi inaruhusiwa kupoa kutoka siku moja hadi siku inayofuata. Imesagwa tena kwenye kifaa cha kusindika chakula hadi iwe laini nzuri sana; Kisha daisies hutengenezwa kwa msaada wa kamba au glasi ndogo (inapaswa kuonekana kama glasi), petali hukatwa na mkasi. Wamejazwa na kuinyunyiza hunyunyizwa juu ya kujaza ili iweze kuonekana kama katikati ya maua. Wanaweza pia kufanywa manjano ikiwa ungependa, ikiwa ndivyo ongeza rangi ya manjano kidogo kwenye kuweka ya mlozi.
Kujaza
Weka gramu 250 za sukari ili kuchemsha ½ kikombe cha maji hadi ifikie hatua laini ya mpira, imeondolewa kwenye moto, maji ya nazi huongezwa na hupigwa kidogo; inarudishwa kwa moto mdogo hadi inachukua msimamo wa cream nene; wacha ipoe na ujaze margarita.
UWASILISHAJI
Kitanda cha avokado au mmea mwingine wenye mwisho huwekwa kwenye sahani ya duara na daisy zimewekwa juu yake.
