Je! Unapenda divai nzuri? Hawa walikuwa 10 bora zaidi ulimwenguni mnamo 2016, kulingana na maoni ya mamlaka ya Mtazamaji wa Mvinyo, jarida maarufu la vin.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Nafasi ya kwanza katika orodha ni kwa nectar hii ya California kutoka Bonde la Napa, zabibu za 2013, iliyowekwa chupa na Winery ya Lewis. Ni divai ya kifahari ambayo inaridhisha tasters iliyosafishwa zaidi, ikisimama nje kwa ladha yake ya kudumu na kwa msimamo na utulivu wa tanini zake. Mvinyo huacha ladha ya squash, blackberries na currants mdomoni, na vidokezo vya licorice, kahawa, vanilla na mierezi. Bado ni divai changa, kwa hivyo inaweza kuwa uwekezaji mzuri kwa muda mrefu (chupa iko katika mpangilio wa dola 90), kwani kwa karibu miaka 8 itakuwa katika uzuri wake wote.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Uthibitisho kwamba nyakati zimebadilika ni kwamba divai nyeupe kutoka Oregon, Merika, inaonekana kama ya pili bora ulimwenguni. Necar ya zabibu ya Chardonnay imeiva katika mapipa ya mwaloni wa Ufaransa, ambayo mara kwa mara huhamishwa kupitia vyumba tofauti chini ya mchakato mkali na uliohesabiwa, ili kudhibiti joto na kudhibiti uchakachuaji. Domaine Serene Winery, iliyo katika jiji la Dayton, Oregon, imepata mafanikio na divai hii ya kuelezea, ya kifahari na inayolingana. Ladha yake inakumbusha guava ya kijani na peari, ikitoa kumaliza kwa upana. Utoaji ni $ 55 kwa wastani.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge Shamba la Beaux Freres 2014
Zabibu ya Pinot Noir ni ngumu kuvuna, lakini unaweza kutoa thawabu kwa matokeo mazuri, kama ile iliyopatikana katika mavuno ya 2014 na Beaux Freres Winery, ya Oregon, Merika. Mashariki Mvinyo mwekundu kutoka nyumba yenye makao makuu ya mji wa Bonde la Kaskazini ya Newberg, inatoa ladha ya matunda na maua ambayo huingiliana sana kwenye kaakaa. Inacha ladha ya muda mrefu na inaamsha kumbukumbu za squash, gooseberries na makomamanga. Inashauriwa kufungua chupa ya mwisho mnamo 2024, ingawa labda kufikia tarehe hiyo itakuwa ya thamani zaidi ya dola 90 ambazo unaweza kulipa leo.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Mvinyo ya kwanza ya Ufaransa kwenye orodha hiyo inakuja ya nne, Barsac 2013, nyeupe tamu iliyozalishwa na duka la mvinyo la Bordeaux Chateau Climens. Zabibu ya Semillon ikawa iliyovunwa zaidi ulimwenguni ya divai nyeupe. Kwa mfano, huko Chile iliwakilisha hekta 3 kati ya kila 4 za shamba za mizabibu katikati ya karne ya 20. Kilimo chake kimepunguzwa sana, lakini kwa mchuzi huu inaonyesha kuwa haikufa kwa njia yoyote, angalau kwa ubora. Ni divai laini, safi na yenye hariri, iliyowekwa kwenye chupa baada ya kutumia miezi 18 kwenye mapipa ya mwaloni mpya wa Ufaransa. Majani ya ladha ya parachichi, nectarini, ngozi ya machungwa, papai na embe kinywani, na vidokezo vya msingi vya mlozi mchungu. Inagharimu $ 68 na unaweza kuihifadhi hadi 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Mvinyo wa Kiitaliano aliye na nafasi nzuri kwenye orodha ya ulimwengu ni divai hii nyekundu ya Piedmontese kutoka kwa duka la mvinyo la Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, ubora wa zabibu kwa mkoa wa Piedmont, hutuma ardhi yake ya juu hadi 5 ya juu na divai iliyopangwa vizuri, na ladha inayoendelea kinywani, ikitoa uchochezi mkali wa cherries, huku ikiacha athari za matunda nyeusi, matunda yaliyoiva, madini na viungo. Asba ya Barbaresco imechakachuliwa na kugeuzwa katika matangi ya chuma cha pua, na kuwa na umri wa miaka katika mapipa kwa miaka 3. Hii $ 59 ya divai ya chupa inapaswa kutumiwa ikiwezekana hadi 2032.
6. Orin Swift Machete California 2014
Mvinyo hii ya Kalifonia inapatikana kwa kuchanganya zabibu za Petite Sirah, Syrah na Garnacha. Mvinyo mwekundu kutoka kwa Orin Swift, duka la mvinyo lenye makao yake katika jiji la Mtakatifu Helena, Kaunti ya Napa, hutoa nyekundu nyekundu kwa macho. Ni mchuzi mzito, mchangamfu na mkarimu, ukiacha ladha ya muda mrefu. Waliobahatika ambao wameijaribu wanadai kuwa inaacha kwenye kumbukumbu ya pua ya cherries zilizoiva, vanilla, matunda ya samawati yaliyoiva na mwaloni uliochomwa, na vidokezo vya chokoleti nyeusi na zambarau. Unaweza kufungua chupa ya kwanza ($ 48) haraka iwezekanavyo na kabla ya 2030.
7. Milima ya Ridge Monte Bello Santa Cruz 2012
Ni divai ya aina ya Bordeaux iliyopatikana kwa kuchanganya aina ya Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc na Petit Verdot, kutoka shamba za mizabibu za Ridge, iliyokuzwa kwa urefu wa kati ya mita 400 na 800 juu ya usawa wa bahari katika vilima vya milima ya California ya Santa Cruz. Wataalam wanapendekeza ulaji wa divai hii, iliyokomaa kwa miezi 16 kwenye mapipa ya mwaloni, kati ya 2020 na 2035. Ni divai iliyobuniwa vizuri, na asidi thabiti na tanini, ambayo huacha kumbukumbu za currants na jeri nyeusi kwenye kinywa. Ni ghali zaidi kwenye orodha ya juu ya 10, kwa $ 175 chupa.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Mvinyo ya Antinori inashikilia divai ya kwanza ya Tuscan na ya pili ya Kiitaliano katika orodha ya vin 10 bora za 2016. Nyekundu hii, iliyotengenezwa na zabibu za Sangiovese, Cabernet Sauvignon na Cabernet Franc, inajulikana kwa kuwa divai nyekundu ya kwanza yenye ubora wa hali ya juu iliyozalishwa na isiyo ya aina tofauti. jadi. Toscana Tignanello ni mzee kwa miezi 14 katika mwaloni wa Ufaransa na mapipa ya mwaloni wa Hungaria. Harufu yake ni tumbaku, kuvuta sigara na grafiti, na mdomoni inakumbuka cherries, madini na viungo. Ni rangi ya akiki kali yenye rangi ya zambarau na ladha ya kuendelea. Inagharimu $ 105.
9. Pessac-Léognan White 2013
Mvinyo mweupe wa Bordeaux ulitoka kwa talanta ya mtengenezaji wa divai wa Ufaransa Fabien Teitgen, akichanganya Sauvignon Blanc, Semillon na zabibu za Sauvignon Gris kwa idadi ya 90% / 5% / 5%. Mvinyo kutoka kwa Winery ya Chateau Smith-Haut-Lafitte ni Grand Cru Classé na rangi ya manjano na rangi ya kijani kibichi. Bouquet yake ni matunda, hutoa persikor, machungwa (limao, zabibu) na maelezo ya siagi. Ni mzee kwa mwaka mmoja katika mapipa ya mwaloni wa Ufaransa, nusu mpya. Bei yake ni dola 106.
10. Mzabibu wa Zamani wa Mto wa Zinfandel Urusi
Orodha yetu inafungwa na nyekundu nyingine ya California, Zinfandel Russian River Valley Old Vine, iliyotengenezwa na Hartford Family Winery, ambayo inafanya kazi katika eneo la Mto mfupi na mtiririko mdogo wa Urusi katika Kaunti ya Sonoma. Zabibu ya Zinfandel iliwasili California katikati ya karne ya 19, ikifanya nafasi nzuri katika eneo la shamba la mizabibu, ambalo halijaweza kufanikiwa katika maeneo mengi ya mvinyo ulimwenguni. Katika kesi hii, Zinfandel huenda kwa kushirikiana na zabibu ya Petite Sirah, ikitoa divai dhabiti iliyo na tanini nyingi. Inayo rangi ya zambarau iliyo na rangi na manukato yake ni ya raspberries, liquorice, anise, cherries, currants na uvumba. Ni bei ya chini zaidi ($ 38) kwenye orodha yetu ya vin bora za 2016.
