MAPISHI YA GORDITAS "LOS PANCHITOS"

Send

Gorditas ni tiba ya Mexico ambayo inafaa katika mikutano yote. Fuata kichocheo hiki na ujiandae mwenyewe!

Viunga

(Kwa Watu 4)

Kilo 1 ya unga mzuri wa mikate
Gramu 250 hadi 300 za mafuta ya nguruwe
Chumvi kwa ladha

Kujaza

Nguruwe ya nguruwe
Jibini safi
Maharagwe yaliyokaushwa
Maharagwe kavu, kupikwa na kusagwa

Kuongozana

Cream
Mchuzi wa kijani, mbichi au kupikwa ili kuonja
Jibini safi iliyovunjika
Kitunguu kilichokatwa

MAANDALIZI

Changanya unga na chumvi na siagi ili kutengeneza unga unaoweza kudhibitiwa; Pamoja nayo unafanya gorditas kadhaa za takriban sentimita 10 kwa kipenyo na 2 nene, basi hizi hufunguliwa katikati na kujazwa kwa uangalifu na ujazaji unaotakiwa; Mwishowe, zimefungwa kikamilifu na kupikwa kwenye comal moto, kugeuza mara kwa mara, kwa dakika 20 hadi 30, au hadi zipikwe vizuri.

Mchuzi wa kijani uliopikwa hutengenezwa kwa kupika pilipili ya serrano pamoja na nyanya za kijani na kuzisaga. Mchuzi mbichi hutengenezwa kwa kusaga pilipili ya serrano na nyanya za kijani kibichi, zote zikiwa mbichi.

Chakula cha mexico cha chakula cha mexico gorditas mapishi mexican antojitos mapishi

Send