Omelette ya yai na uduvi

Viunga

• 4 mayai
• Mafuta ya kukaanga.
• Vijiko 2 vya vitunguu iliyokatwa vizuri.
• Gramu 100 za uduvi wa bei rahisi.
• Chumvi na pilipili kuonja.

Kupamba:

• Vipande 2 vya kitunguu.
• Vipande 2 vya nyanya.

MAANDALIZI

Ongeza mafuta kidogo kwenye mafuta kidogo na changanya na kamba (weka kando kupamba). Mayai hupigwa na mchanganyiko uliopita umeongezwa. Katika sufuria ya kukaanga ya kati, ongeza kikombe cha 1/4 cha mahindi au mafuta, ongeza mayai na songa kwa uangalifu ili wasishike kwenye sufuria; Kutumia kifuniko, pindua omelette na upike kwa sekunde chache upande wa pili. Inatumiwa mara moja, imepambwa na vipande kadhaa vya vitunguu na vipande vingine vya nyanya na uduvi juu.

Kichocheo cha Maziwa ya Shrimp ya yai

Video: Indias Cheapest Pav Bhaji. Rs 10 Half Plate, Rs 25 Full Plate. Indian Street Food (Mei 2024).