Kichocheo cha Uyoga wa Nyama ya Nguruwe

Andaa uyoga wa kupendeza "shina la nguruwe" na kichocheo hiki.

Viunga

(Kwa watu 8)

• Kilo 1 ya uyoga "shina la nguruwe"
• 1 karafuu ya vitunguu
• Chumvi kwa ladha
• Vijiko 3 mafuta ya mahindi
• Kitunguu 1 kikubwa kilichokatwa vizuri
• Pilipili 2 au zaidi ya jalapeno, iliyokatwa
• Nyanya 4 zilizosafishwa, zilizokatwa na kukaushwa

MAANDALIZI

Uyoga huoshwa vizuri sana na hupikwa na maji, chumvi na karafuu ya vitunguu kwa dakika 20. Wao huondolewa, kukimbia na kung'olewa. Chumvi vitunguu, vitunguu na pilipili kwenye mafuta, ongeza uyoga, kaanga kwa dakika 5 na ongeza nyanya na chumvi ili kuonja, wacha kila kitu kiipike hadi nyanya ikamilishwe vizuri na kuitumikia.

UWASILISHAJI

Uyoga hutumiwa kwenye sinia la mviringo au la duara na inaweza kupambwa na uyoga mbichi katikati na vijidudu kadhaa vya coriander.

Video: Bata hupotosha njia ya kula, kwa kutumia bata kavu kufanya bata wa Sichuan, harufu nzuri! (Mei 2024).