Mtindo wa Coyuca de Benítez shrimp ceviche

Kichocheo kilichotumwa na: Neftali Cristóbal Gómez Bailon, Coyuca de Benítez, Guerrero

Viungo:

* 1 k kamba kutoka kwa castile
* Kikombe 1 cha maji ya limao
* Chumvi na pilipili
* 5 nyanya
* 1 kitunguu cha kati
* Pilipili 2 za serrano
* Korianderi
* Kikombe 1 cha juisi ya machungwa
* 1/2 kikombe cha bia nyepesi
* Kikombe 1 cha ketchup
* 1/3 kikombe cha nyati
* Mafuta ya Mizeituni ili kuonja

Njia ya maandalizi:

Shrimp husafishwa na kung'olewa na kupikwa kwenye maji ya limao na chumvi na pilipili kwa saa 1/2. Kwa kuongezea, kata nyanya, kitunguu, pilipili na coriander ili kuonja, ongeza ketchup na nyati (ikiwa unapenda unaweza kuongeza au kuondoa kidogo ya viungo hivi viwili), juisi ya machungwa na kisha kamba katika maji ya limao na juisi kidogo na kumaliza mafuta ya mzeituni ili kuonja. Inafuatana na parachichi na watapeli.

Video: Fresh and Easy Shrimp Ceviche - How to Make Homemade Shrimp Ceviche (Mei 2024).