Kichocheo cha Chickpea Quesadillas Recipe

Ikiwa unapenda quesadillas, utatamani hizi zaidi. Kichocheo kizuri!

Viunga

(Kwa watu 8-10)

• Kilo 1/2 ya pilipili
• 1/2 kilo ya unga mzuri kwa mikate
• 2 ancho pilipili pilipili iliyosokotwa, iliyowekwa ndani ya maji moto sana na iliyomwagika
• Chumvi na pilipili kuonja
• Mafuta ya mahindi au mafuta ya nguruwe kwa kukaanga
• Gramu 200 za jibini la wazee au jibini safi iliyokunwa au kubomoka
• Kikombe 1 cha cream nzito

MAANDALIZI

Mbaazi hupikwa kwenye maji baridi, bila chumvi, mpaka iwe laini, kisha chumvi huongezwa na hubaki kupika kwa dakika chache zaidi; basi hutiwa mchanga, kung'olewa kwenye ngozi, kusaga na pilipili pilipili na kuchanganywa na unga; kwa hii unaongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Pamoja na unga huu, mikate nyembamba na ndogo hutengenezwa ambayo imejazwa na jibini, iliyokunjwa na kukaanga kwenye mafuta moto au siagi. Mwishowe, hutiwa maji kwenye karatasi ya kunyonya na hupewa ikifuatana na cream na mchuzi wa pilipili ili kuonja.

chickpeagarbanzoqueadillaqueadillastortillatortilla na cheesechickpea tortillachickpea tortillas

Video: Homemade Quesadillas. Vegan Cheap Easy. THE HAPPY PEAR (Mei 2024).