Kichocheo cha India kwenye balcony

Nopal ni kiunga kikuu katika kichocheo hiki kuandaa Indios al balcony. Onyesha ujuzi wako wa kupika na ujiandae mwenyewe!

Viunga

(Kwa watu 8)

• Nopalitos 24 ndogo au nopales 16 za kati, zilizopikwa na kitunguu kidogo na chumvi, iliyomwagika na suuza ili kuondoa lami
• Gramu 400 za jibini la Manchego au Chihuahua
• Unga wa unga
• Mayai 6, yaliyopigwa ili kuvaa
• Mafuta ya kukaanga
• Vitunguu 3 vidogo vilivyokatwa kwenye magurudumu na kupunguzwa katika maji yenye chumvi
• Nyanya 3 za kibuyu zilizokatwa kwenye magurudumu
• Vipande vya chipotle chile na juisi yao
• Chumvi kwa ladha.

MAANDALIZI

Kwenye nopalito, weka kipande cha jibini katikati kisha uifunike na nopalito nyingine; hupitishwa kupitia unga, akitikisa ziada na kisha kupitia yai lililopigwa. Wao ni kukaanga mpaka hudhurungi ya dhahabu. Imewekwa kwenye sinia na kufunikwa na vipande vya kitunguu, vipande vya nyanya na pilipili ya chipotle kwa vipande na juisi kidogo.

UWASILISHAJI

Katika sahani ya mviringo ya udongo.

Video: Keep calves growing through winter (Mei 2024).