Lemon canning mapishi

Jifunze jinsi ya kutengeneza limao, moja ya pipi za kawaida za Mexico kwa ubora. Hapa kuna kichocheo!

Viunga

(Vipande 25)

• Ndimu 25 tamu
• 1 jiwe la mawe au pumice
• Kijiko 1 cha chai au, ikishindikana, chokaa
• Kilo 1 ya sukari
• Lita 1 ya maji
• 1/2 kijiko cha mboga kijani

Kwa nazi:

• Vikombe 2 vya nazi safi, iliyokatwa laini
• Kikombe 1 cha sukari
• 1/2 kikombe cha maji

MAANDALIZI

Lemoni zimechongwa vizuri sana na jiwe ili kuondoa uchungu kutoka kwa pore na kata ndogo hufanywa chini. Weka maji ya kuchemsha kwenye sufuria na kitunguu maji, ongeza ndimu na upike kwa takriban dakika 25. Wao ni mchanga na kwa uangalifu mamacita ili kuondoa asidi. Wanaoshwa na maji moto na hutiwa maji baridi, ambayo yatabadilishwa mara mbili kwa siku kwa siku 2 hadi 3. Baada ya wakati huo hutiwa mchanga, sukari, lita moja ya maji na rangi ya mboga huongezwa na hubaki kupika hadi asali inene vizuri (takriban dakika 30). Zinaondolewa na kuruhusiwa kupoa. Wanaweza kuliwa kama hii au kujazwa na pipi ya cocada au almond.

makopo ya limau makopo hifadhi ya pipi tamu na ndimu tamu ya limao sukari tamu pipi za kawaidalemonslemons reciped tamu

Video: How I Preserve Lemons aka Country Lemons Pickled Lemons (Mei 2024).