MAPISHI YA LOBSTER TACOS

Send

Andaa tacos tamu za kitanzi, mchango wa tumbo kutoka peninsula ya Baja California. Fuata tu mapishi haya rahisi.

Viunga

(Kwa watu 10)

Vipuli 30 vya kati vilivyotengenezwa hivi karibuni
Fimbo ya siagi
Kitunguu 1 kikubwa kilichokatwa vizuri
Gramu 100 za pilipili ya kengele iliyokatwa vizuri
Gramu 250 za nyanya iliyokatwa vizuri
Gramu 100 za mananasi safi yaliyokatwa
Kilo 1 ya nyama ya kamba iliyokatwa
chumvi na pilipili kuonja

MAANDALIZI

Katika siagi, ongeza vitunguu na pilipili ya kengele kwa kaanga. Ongeza nyanya na mananasi na kaanga kwa dakika chache. Ongeza nyama ya kamba, chumvi na pilipili ili kuonja na uiache nyama hiyo ipike na msimu mzuri kabisa. Inakaa kwa dakika 10. Tacos hufanywa na kutumiwa.

UWASILISHAJI

Tacos zinaweza kutumiwa, tayari-tayari, kwenye kikapu kidogo kilichowekwa na leso au, ikiwa unapenda, kitoweo hutiwa kwenye bamba na mikate kwenye kishika kitunguu ili kila mlaji aweze kufanya tacos apendavyo.

Send