Kichocheo cha tamales ya maharagwe ya kijani

Viunga

(Hufanya vipande 30 hadi 40)

• Kilo 1 ya unga mwembamba kwa mikate
• ¼ lita moja ya mchuzi wa kuku sio chumvi sana
• Gramu 150 za pancake (sukari ya kahawia) iliyokunwa
• Gramu 300 za mafuta ya nguruwe
• 1 ½ vijiko vya unga wa kuoka
• Vikombe 3 vilipikwa maharagwe mabichi, hukatwa vipande vya kati
• 20 hadi 30 majani ya mahindi mabichi ya mmea (sio mahindi), yameoshwa vizuri

MAANDALIZI

Unga hupigwa vizuri sana na mchuzi na sikio hadi iwe laini. Siagi imepigwa vizuri sana na mchanganyiko. Imeongezwa kwenye unga na inaendelea kupiga hadi wakati unapoweka tambi kidogo kwenye kikombe cha maji, inaelea. Ongeza unga wa kuoka na maharagwe ya kijani na uchanganya vizuri, na ikiwa unataka, ongeza chumvi kidogo. Kwa kijiko, majani hupakwa na kuweka hii na kuvikwa na jani lile lile. Zimewekwa kwenye stima na kupika kwa takriban dakika 45 au hadi tambi itatoka kwa urahisi kutoka kwa karatasi.

UWASILISHAJI

Wamewekwa kwenye sinia, hawajafunikwa; Chombo kikubwa kinawekwa katikati ya meza ili majani yaweze kuwekwa hapo.

Tamales ya maharagwe ya kijani Kichocheo cha maharagwe ya kijani Tamales Tamales ya maharagwe ya kijani

Video: Mkulima: Kilimo cha maharagwe ya soya (Mei 2024).