Cocktail ya Kijani ya Tlaxcala: mchanganyiko wa pulque na mead

Pulque na mead ni pombe za Mexico kutoka kwa maguey. Jifunze jinsi ya kutengeneza jogoo wa kupendeza na vinywaji hivi vya Mexico!

Viunga

(Kwa Visa 4-5)

• 1 rundo la peremende
• Lemoni 2 nusu
• Lita 1 ya mead
• Kioo 1 cha pulque iliyosafishwa
• Barafu iliyopondwa ili kuonja

MAANDALIZI

Mint huchemshwa pamoja na limau na maji kidogo, chachua na kuongeza mead, kisha barafu na mwishowe pulque iliyosafishwa, yote yamechanganywa vizuri.

AGUARDIENTE YA MAULALI

Tangu miaka michache hadi sasa vizazi vipya vimepoteza hamu ya pulque, kinywaji cha jadi na cha Mexico, njia zingine zilitafutwa ili sio lazima kuondoa magueys, ambayo, pamoja na kutengeneza kinywaji hiki kitamu, husaidia kuzuia mmomonyoko wa dunia na kuashiria mipaka shambani. Mojawapo ya njia hizi ilikuwa kunereka kwa pulque kwa kuyeyuka kwa vidonge vya shaba, na kusababisha pombe ya pulque.

aguamielaguardientemexican vinywaji coctellicores mexicomagueypulque

Video: How to make Mead: The worlds first fermented alcoholic beverage! (Mei 2024).