Kilimo cha Oyster huko Boca de Camichín, Nayarit

Pin
Send
Share
Send

Kusafiri kando ya mto wa Nayarit, wenyeji walitupendekeza tutembele bonde la Boca de Camichín, katika manispaa ya Santiago Ixcuintla, huko tungeweza kufanya shughuli ya kipekee sana: kilimo cha chaza.

Tulipokuwa tukipitia Santiago Ixcuintla tulikuwa na nafasi ya kupendezwa na ukuta wetu wa Mizizi, ulio kwenye kuta za kando ya daraja kuu la ateri na ambaye mwandishi wake ni bwana José Luis Soto ambaye, kati ya 1990 na 1992, alifanya kazi hii nzuri. Mchoro huo umetengenezwa na vifaa vya kauri za viwandani, pamoja na vifaa vya kawaida vya mkoa wa pwani: makombora, mchanga, obsidiani, jiwe la bendera, glasi, mosai, talavera na marumaru.

Baada ya ziara yetu tunarudi kwenye barabara ya Boca de Camichín. Katikati kuna mdomo wa Rio Grande de Santiago ambayo hutengeneza Bonde la Santiago Ixcuintla, ikiacha safu nyembamba ya mchanga katika kila njia yake. Kanda hii ina lago nyingi, zingine zimeunganishwa na njia za asili na kijito cha Camichín. Mtandao huu wa njia, lago na viunga vya bahari hufanya utajiri wa wavuvi kwani ni paradiso ya spishi nyingi za majini, haswa uduvi na chaza.

Tunapoingia katika jamii ndogo ya wavuvi ya Boca de Camichín tunashangazwa na ukweli kwamba karibu kila mji umezama katika mamilioni ya ganda, haswa chaza. Hiyo ni kweli, wenyeji wanatuambia, hapa sisi wote tunajitolea kwa kilimo cha chaza. Wanatualika tujifunze juu ya mchakato wa shughuli hii inayowasaidia watu wote. Makombora mengi, wanatuambia, huletwa kwa malori kutoka mikoa mingine, haswa kutoka pwani ya Sinaloan ambayo ganda ni nyingi; zingine zipo tangu nyakati za kabla ya Puerto Rico, ambayo inamaanisha kwamba chaza ambayo tutalazimika kuonja baadaye itakuwa kwenye ganda ambalo lilitumika kwa kusudi sawa zaidi ya miaka elfu moja iliyopita.

Baada ya kukusanya makombora ya kutosha, kinachoendelea ni kujenga rafu au rundo na kuelea kwa glasi ya nyuzi, ambayo mbao zingine zimerekebishwa ambapo "nyuzi" ambazo zitabaki zimezama ndani ya kijito zinapaswa kurekebishwa. Ili kutengeneza "kamba", pamoja na makombora, uzi wa polyethilini na bomba la PVC zinahitajika. Makombora hayo yanachimbwa na kuwekwa moja kwa moja kwenye uzi, kati ya kila mmoja kipande cha bomba la sentimita 10 kinawekwa ili kuweka ganda.

Katika msimu wa mvua, mnamo Juni-Julai, wenyeji wanasema kwamba chaza huacha, hii inamaanisha kuwa mwanzoni makombora huwekwa pamoja, bila bomba la kutenganisha, ili mabuu ashikamane na pwani ya kijito na ni bora zaidi wakati maji ni "chokoleti"; mchakato huu unachukua kama siku sita. Mara ganda linapokuwa na mabuu, huwekwa kwenye "kamba" ambayo baadaye itawekwa kwenye raft, ambapo itabaki kwa zaidi ya miezi saba.

Raft katika mwaka mzuri inaweza kutoa hadi tani sita za chaza. Kuna washiriki wengine wa ushirika ambao wana zaidi ya raft ya chaza ambayo ni matarajio ya wavuvi wowote. Shughuli zote huko Boca de Camichín zinahusu chaza, inajumuisha pia wachukuaji wa malori ambao husafirisha makombora na ngoma au kuelea ambayo rafts zitatengenezwa, wale ambao wamejitolea kutoboa makombora, kuifunga na uzi na bomba, wale ambao hukata bodi za kujenga rafts, kwa kifupi, hata watoto ambao kwa sarafu chache hufungua chaza.

Katika cayucos au boti unaweza kufikia mambo ya ndani ya kijito cha maji ambapo sehemu nyingi za rafu hupatikana, ambayo kuna ya kawaida zaidi, ambayo ni kwamba, bila tambos, ambazo zimewekwa karibu na ufukoni kuzuia bahari kuwachukua. Katika visa hivi chaza hukua sana, hata hivyo idadi kubwa ina mabwawa sita hadi nane ambayo yako katikati ya kijito.

Ili kuondoa "nyuzi" kutoka kwa zile zilizopachikwa, hali nzuri inahitajika kwani katika hali nyingi ni muhimu kuzama na kuibuka na "penca" nzito ambapo kwa kuongezea chaza na kome zimeambatanishwa. Inafurahisha pia kuona jinsi rafu zingine zina hema ambapo mtu anayehusika wakati mwingine hubaki kuweka wapenzi mbali na mgeni. Oysters huuzwa zaidi na wanawake wanaosimamia vifuniko kwenye pwani.

Mji ambao uko katika kijito hiki kizuri umekuwepo kwa takriban miaka 50. Katika vichochoro vyake kati ya shughuli kubwa ambayo hutengenezwa haswa kutoka Juni hadi Agosti, ambayo ni wakati wa kupanda, unaweza kuona shule ya msingi, shule ya sekondari ya televisheni, sahani za setilaiti, ushirika wa uvuvi ambao una zaidi ya wanachama 150 ambao Wanafaidika kwa kuwa mali yake kutoka kwa huduma tofauti kama vile: magari ya kuhamisha bidhaa, mazishi, ukarabati wa barabara na faida zingine. Katika makao ambayo yapo pwani, unaweza kuonja spishi zingine zilizovuliwa katika kijito pamoja na chaza: snook, curvina, shark, shrimp na wengine. Katika Boca de Camichín unaweza pia kufanya mazoezi ya uvuvi wa michezo.

Wakati tuliondoka mjini kurudi Santiago, tulisimama umbali wa kilomita tano kwenye pwani ya Los Corchos, ambayo ina mchanga wa dhahabu wa unene mzuri, mteremko mzuri na wimbi la kawaida, lakini juu ya yote ni mahali safi ambapo kuna nyumba kadhaa za kuhifadhia ambapo unaweza unaweza kuonja dagaa na bia baridi ya barafu. Kutua kwa jua huko Los Corchos kunavutia, rangi za dhahabu hujaa mafuriko, wakati wenyeji wanajiandaa kufunga na kwenda nyumbani huko Boca de Camichín; jua linapotoweka mahali panaachwa na mwangwi pekee wa mawimbi.

Pin
Send
Share
Send

Video: BOCA DE CAMICHÍN. LA REINA BAILA (Mei 2024).