Harakati ya bia ya hila imekua kama povu lile lile katika miongo miwili iliyopita kote Merika tu katika jimbo la California kuna zaidi ya viwanda 500 vya kung'aa, zote zikiwa na stempu tofauti na na anuwai kubwa, kwa hivyo inawezekana kupata bia kwa ladha zote.
Jiji la San Diego liko karibu na wimbi la bia na hizi ni zingine za bia bora na zinazotambulika ambazo unapaswa kutembelea katika mji wa pili kwa ukubwa wa California.
1. Ballast Point Brewing & Spirits
Sehemu ndogo lakini na mila nzuri ya bia. Ballast Point ni moja wapo ya bia mpya zaidi huko Little Italy, kitongoji mahiri cha jiji la San Diego.
Mahali hapa ni ya kupendeza na ya kupendeza, na anga yake ya wazi inachanganya vizuri na vyakula vyake vya kawaida vya kupendeza, na kuifanya kuwa moja wapo ya haunts za bia za vijana.
Huwezi kupitia Ballast Point na uacha kujaribu Sculpin IPA tukufu, bia inayotumiwa sana kitaifa na alama ya 4.39 / 5 ambayo inaiweka ulimwenguni mahali N ° 247 katika bia ya wawakilishi.
Mvinyo mwingine maarufu wa nyumba ni Ushindi baharini, uvumbuzi wa kupendeza ambao huongeza kahawa baridi kwa bia, na vile vile kugusa tawi la vanilla. Alama yake inayoweza kupendeza ya 4.39 / 5 inaiweka nambari 252, sio nyuma sana ya dada yake kutoka nyumbani, Sculpin IPA.
Watatu wa podium hukamilika na Dorado Double IPA, bia ya kipekee na rangi ya machungwa na harufu ya maua, inayojulikana na ladha yake ya kupendeza ya uchungu.
Ballast Point hakika ni mahali pa kushangaza kujaribu mapendekezo ya kibinadamu kwa bia kali.
Anwani 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, USA
Anwani 2: Miramesa 9045 Carroll Njia San Diego, CA 92121
2. Utengenezaji wa Jiwe
Mnamo mwaka wa 2017 ilitolewa na Ratebeer kama kiwanda bora cha kutengeneza pombe huko California na mahali pazuri pa kuwa na bia nchini Merika. Kama kwamba haitoshi, Kunyunyizia Jiwe pia kunatambuliwa kama kuwa kati ya bia 100 bora ulimwenguni.
Bastard Ale mwenye kiburi labda ndio bia maarufu mahali hapo, kwa sababu ya mguso wa kimapenzi na wa kitamaduni ambao huipa kuwa msukumo wa kwanza kwa kiwanda cha pombe. Kunyanyasa kwa Kiburi.
Hivi sasa, bia inayotafutwa sana katika Kutengeneza Jiwe bila shaka inafurahiya na IPA, iking'aa na alama isiyo ya kawaida ya 4.42 / 5 katika wakili wa bia, ambayo inaiweka katika nafasi ya N ° 202 ya orodha ya sayari. Bia zingine bora kutoka Jiwe la Kutengeneza ni Stone Xocoveza na Imperial Stout ya Urusi.
Mahali yameundwa na usanifu wa kisasa na eneo lake la nje ni la kupendeza, kwa hivyo kila kitu kinakaribisha watumiaji kufurahiya anuwai ya bia za kawaida na za majaribio, ikifuatana na gastronomy bora.
Mwelekeo: 2816 Decatur ya kihistoria Rd # 116, San Diego, CA 92106, USA
3. Karl Strauss
Ikiwa unatafuta mahali pamoja na mchanganyiko bora wa chakula / bia, jambo bora kufanya ni kutembelea Karl Strauss. "Mzee" huyu wa kirafiki na wa kuaminika ni kiwanda kongwe cha pombe cha San Diego. Walakini, ukarabati wake wa kila wakati, ambao aliingiza bia na hops kavu, umemfanya Karl Strauss aendelee kuelea wakati wa kuongezeka mpya kwa bia ya ufundi, bila kupoteza hali yake ya kupendeza ya muungwana wa jadi na mashuhuri.
Menyu anuwai ya chakula ni ya kawaida mahali ambapo ufunguo ni kwamba bia huzunguka kwa wingi. Mapendekezo yetu ya macho yaliyofungwa itakuwa burger nzuri ya lax ili uweze kujaza tumbo lako na kuwa tayari kwa jambo linalofuata.
Linapokuja bia, anza na Kipindi cha Musa IPA, divai yenye heshima na yenye kung'aa na harufu ya matunda ya kitropiki, ambayo imepimwa 4.14 / 5 kwenye mtoaji wa bia. Pipa Kubwa IPA Double na Wreck Alley hukamilisha jukwaa la bia ambalo lazima ujaribu kabla ya kuondoka kwenye majengo.
Mwelekeo: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, USA
4. Kampuni ya Bia ya Kiwango cha Kijani
Unapoingia kwenye Green Flash, mara moja umefunikwa na mazingira ya viwanda lakini yenye kupendeza kwa wakati mmoja. Ziara iliyoongozwa huacha chochote kilichofichwa kutoka kwa mgeni, kwa hivyo unaweza kutembelea vituo vyote na kwa kweli, onja aina anuwai ya bia njiani.
Mahali ni pana, safi kabisa na ina lori la chakula ili usifikirie kuanza kula kwenye tumbo tupu.
Tangu kuibuka kwa harakati ya bia ya hila mwanzoni mwa karne hii, Green Flash alikuwa mmoja wa waanzilishi waliofanikiwa katika sanaa ya kuingiza maelezo ya matunda na maua ya kitropiki katika ladha na harufu ya bia zake.
Kiwango cha Kijani cha Magharibi mwa Pwani IPA ni bia ya kienyeji, inayojulikana kwa mzigo mzuri wa humle, noti yake dhaifu ya zabibu na ukali mzuri kwenye kaakaa. Ukadiriaji wake wa 4.22 / 5 unaiweka katika nafasi N ° 902 ya mtoaji wa bia.
Bia zingine mashuhuri za Green Flash ni Paladar Wrecker na Double Stout. Walakini, maoni mengi kutoka Mshauri msaidizi, wanakualika ufikirie kuwa hakuna bia ya pili kwenye Green Flash kwa kuwa wote ni darasa la kwanza na unaweza kujaribu kila moja kwa $ 1.25.
Mwelekeo: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, USA
5. Bandari ya Piza
"Bandari ya Piza" ilianza mnamo 1987 kama sehemu ndogo na leo mafanikio yake yanaonekana katika maeneo yake 5, bia 2 na mkusanyiko mkubwa wa medali kutoka Tamasha la Bia la Amerika.
Ni karibu kwenda bila kusema kwamba mahali unaweza kuweka tumbo lako na pizza nzuri kabla ya kuanza kuonja bia kubwa ya hila. IPA ya Swami ni divai maarufu sana ya Pizza Port na inafurahiya kiwango cha heshima cha 4.09 / 5 kwenye wakili wa bia. Kipindi cha Kook na Ponto IPA pia ni bia ambazo unapaswa kunywa kujivunia kwa mamlaka kamili kuwa ulikuwa kwenye wavuti hiyo.
Licha ya kuwa franchise kubwa na inayojulikana, Bandari ya Pizza ina hali isiyo rasmi na yenye utulivu, sana kwa mtindo wa San Diego. Hakika utakuwa na wakati mzuri sana hapa.
Mwelekeo: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, USA
6. Bia ya Nyakati za Kisasa
Sehemu ndogo inajulikana kwa mapambo yake ya kijanja. Sanaa ya mapambo inaweza kuonekana kwenye dari, na idadi kubwa ya maumbo ya kijiometri ya kunyongwa; kwenye kuta zilizojaa shuka za vitabu, na kwenye bar ya kuonja iliyotengenezwa na kanda na vitabu vya VHS. Picha ya nyuma ya Michael Jackson ni picha ya keki ya mtindo mzuri ambao unaishi hadi jina la mahali hapo.
Katika Bia ya Modern Times pia ni wataalamu katika sanaa ya bia ya hila na kwa haiba ya ziada wana kahawa yao iliyooka. Mchanganyiko mzuri wa kahawa / bia hupa anga hisia maalum kutoka wakati wa kwanza.
Uteuzi anuwai wa bia inayotokana na matunda, hali ya utulivu na huduma ya kiwango cha kwanza ni nguvu zingine ambazo hufanya Bia ya kisasa ya Bia, iliyoko katika eneo la viwanda la San Diego, kuwa muhimu.
Mwelekeo: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, USA
7. Kampuni ya Bia ya Coronado
Wakati bia nyingi bora huko San Diego ziliibuka na upanuzi wa viwanda na biashara, haswa kwa eneo la Miramar, mnamo 1996, Ron na Rick Chapman walichagua mji wao mdogo, mji wa karibu wa Coronado, kumaliza kuimarisha mizizi na uanzishwaji huu.
Zaidi ya miaka ishirini baadaye, Kampuni ya Bia ya Coronado inabaki kweli kwa lengo lake la asili la kukaa pwani kwa kutengeneza bia na machungwa na noti za kitropiki, kama machungwa na guava. Coronado alifanya hit kubwa juu ya meza mnamo 2014, wakati alishinda tuzo mbili kwenye Kombe la Bia Duniani.
Bia za Coronado zinajulikana kwa majina yao ya kawaida. Idiot IPA ni bia inayotawala mahali hapo, na ladha ya matunda ya kitropiki na uchungu thabiti ambao ni raha kwa kaakaa.
Stupid Stout ni kinywaji chenye giza na nyembamba, na kugusa ladha ya chokoleti, yenye thamani kubwa kwa wenyeji. Sock Knocker ni divai yenye kung'aa inayokamilisha jukwaa la Coronado, bia ya manjano na machungwa ambayo italipuka hisia zako.
Hakika usikose baa hii bora ya California.
Mwelekeo: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, USA
8. Kampuni ya Bia ya AleSmith
AleSmith ametoka kuwa ahadi ya kuwa hekalu la bia linalotambuliwa na tuzo zake mbili mfululizo katika Tamasha la Bia la San Diego huithibitisha.
Barua yake kuu ya utangulizi ni Speedway Stout, bia ambayo imekuwa ishara halisi ya kung'aa; sio bure ni nyumba inayouzwa zaidi katika miaka 10 iliyopita. Kwa kuongezea, alama yake ya 4.38 / 5 katika bandari ya kifahari wakili wa bia, inaiweka katika nafasi ya 273 kati ya bia bora ulimwenguni.
Sio nyuma sana ni vyakula vingine kama shetani Horny na nyanya ya Horny, na inaonekana kwamba hakuna bia ya ufundi ya AleSmith ambayo inajiuzulu kwa jukumu la kuwa wa pili kwenye orodha.
Hii, pamoja na mapambo ya kupendeza ya kisasa ya viwandani na huduma ya daraja la kwanza katika chumba chake cha kuonja, inafanya bia ya AleSmith kuwa chaguo sahihi kuwa na wakati mzuri huko San Diego.
Mwelekeo: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, USA
9. Kampuni ya Bia ya Societe
Muda mfupi ambao Kampuni ya Bia ya Societe imekuwa ikifanya kazi, iliyozinduliwa mnamo 2012, haijaizuia kupanda kwa nafasi za juu katika Sandieguino na ulimwengu wa California wa bia ya hila na tuzo zake mbili za West Coaster Best Brewery zilizoshinda mnamo 2014 na 2016 pia wanathibitisha.
Ukumbi wa kukaribisha unatoa urafiki na adabu ya msaada kutoka kwa wafanyikazi wake. Bia za ufundi zenye nguvu za nyumba hiyo zinajulikana kwa ladha yao kali ya mtindo wa Ubelgiji na ukosefu wa viungo vya atypical.
Miongoni mwa bia za kwanza kwenye ukumbi huo ni The Coachman, mshindi wa dhahabu wa hoppy kwenye Tamasha la Bia la Amerika Kubwa la 2015. Sio nyuma sana ni vin zingine nzuri kama vile Mwanafunzi na Wakili wa Bia.
Katika Kampuni ya Bia ya Societe inawezekana pia kufanya ziara ya kawaida ili kujifunza kila kitu kinachohusiana na mchakato wa kutengeneza bia ya hila. Baadaye unaweza kwenda kwenye chumba kikubwa cha kuonja ambacho wewe ni bia zenye nguvu na kitamu zinazokusubiri.
Mwelekeo: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, USA
10. Kampuni ya Bia ya Alpine
Barua ya uwasilishaji wa kiwanda hiki cha Sandieguina ni nafasi yake ya sita kati ya bia bora za ufundi ulimwenguni mnamo 2015 kulingana na bandari inayojulikana ratebeer.com.
Hakuna cha kulalamika juu ya mahali hapa kwa mtindo wa baa ya kisasa. Bia ya Alpine ina mazingira bora na huduma ya darasa la kwanza, na pia anuwai na ya kupendeza ambayo iko juu ya wastani wa wenyeji kwa mtindo wake.
Uteuzi wake anuwai wa bia hauna taka yoyote. Miongoni mwa divai zenye kung'aa zilizoombwa sana, tunaweza kutaja Duet, bia bora ya IPA iliyotengenezwa kutoka kwa hops za Simcoe. Nelson IPA ni bia nyingine nzuri na ladha ya rye ya Uropa na ladha ya malt.
Bia maarufu ya Bia ya Alpine ni Wazo la Keene; sio bure inaweka alama ya juu ya 4.58 / 5 katika nafasi ya ulimwengu N ° 458 ya mtoaji wa bia.
Mwelekeo: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, USA
11. Oggi's Pizza & Pombe
Kile kilichoanza kama baa ya pizza miaka ya 1990 ni leo moja ya vituo maarufu zaidi vya bia San Diego. Pizza & Brewing ya Oggi imepokea tuzo zaidi ya 45 tangu ilifungua milango yake na kati ya tuzo hizo ni kutambuliwa kama kampuni bora zaidi ya bia iliyopatikana katika Kombe la Dunia la Bia mnamo 2004.
Utaalam wa nyumba ni anuwai anuwai ya bia za ubunifu; na zaidi ya bia 30 tofauti zilizotengenezwa na viungo safi katika hesabu zao. Shida yako tu katika Oggi's Pizza & Brewing itakuwa kuchagua kati ya bia nzuri na bora.
Pizza ya Oggi´s ni moja wapo ya chaguo bora kutazama hafla yoyote ya michezo katika kampuni ya marafiki, kwani hali yake ya kupumzika na chakula kizuri (sio tu pizza) itakufanya ujisikie uko kitandani nyumbani.
Mwelekeo: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, USA
12. Abbey Iliyopotea
Bia za mtindo wa Ubelgiji ni utaalam katika The Lost Abbey na ni sehemu ya chini, yenye utulivu ili kunywa kimya kimya maalum maalum. Bata anayejulikana na anayethaminiwa sana Bata Gooze, ni bia ya ufundi na alama nzuri ya 4.62 / 5 ambayo inaiweka kati ya bia 30 bora ulimwenguni kulingana na vigezo vya mtoaji wa bia. Bata bata Gooze inachanganya zamani na mpya katika rasimu ya bia; kwa kifupi, bia bila taka.
Sasa kwa kuwa ikiwa unatafuta majaribio na ladha mpya, Ukombozi una mchanganyiko wa kawaida wa bourbon na brandy ambayo itakufanya umwambie mhudumu Sijui hii kuzimu ni nini, lakini nipe nyingine! Ndio jinsi ilivyo nzuri.
Sio maarufu sana lakini kama ladha ni Framboise de Amorosa, iliyowekwa nambari 397 katika orodha ya wakili wa bia. Ikiwa unapenda raspberries na bia, hapa unayo zote mbili kwa moja.
Kitu pekee juu ya Abbey Iliyopotea ni kwamba haiuzi chakula. Walakini, nje kidogo ya mahali kuna lori la chakula la haraka ambalo unaweza kutumia kama utangulizi wa kuonja bia na baadaye kama kuimarisha kuzuia kulala na bia kucheza peke yako tumboni.
Mwelekeo: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, USA
13. Amplified Ale Inafanya Kazi
Mchanganyiko wa mtaro unaoelekea Bahari ya Pasifiki, bia nzuri na muziki mzuri wa moja kwa moja ni sababu za kutosha kwako kutembelea uanzishwaji huu wa bia. Amplified Ale Works ni moja wapo ya maeneo ambayo hutaki kuondoka.
Bendera ya uanzishwaji ni Electrocution IPA, bia ya kitropiki ya rangi ya dhahabu na vidokezo vya matunda ya kitropiki. Pua ya Nguruwe Pale Ale haiko nyuma sana, ina sauti nyeusi na kugusa malt, moja ya bia zinazotumiwa zaidi katika kuanzishwa.
Mwishowe, ace juu ya sleeve ya Amplified ni Trois Cabrones yake inayong'aa, bia mbili ya IPA iliyotiwa chachu na chachu maalum ambayo hutoa ladha ya kitropiki na harufu. Bia hii ina heshima ya 4.29 / 5 ndani mtoaji wa bia, kuwa bia ya utambuzi mkubwa wa mahali.
Mwelekeo: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, USA
14. Benchmark Brewing
Benchmark Brewing ni mahali pa bia katika hali yake safi, bila ladha nyingi za kupendeza na na mapipa zaidi ya 10 yanayopatikana kukupa bia bora.
Mvinyo mengi ya kung'aa kutoka kwa kiwanda hiki huwa na pombe nyingi, yenye msimamo na yenye ladha nyingi, ingawa ikiwa unataka pombe ipate joto haraka, wanaweza pia kukuhudumia.
Ofa ya kawaida ya kiwanda hicho ina bia ya mezani ya Ubelgiji, Blond Ale, Brown Ale, Bia ya Oat yenye cream na India Pale Ale, kumbukumbu nzuri ya mahali hapo.
Pia kuna mkusanyiko wanaotoa kama ratiba ya pombe inaruhusu, pamoja na Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (aina ya Ubelgiji), RY RYE (Rye Nyekundu), na Stargazer.
Vivyo hivyo, safu ya Alta de Tierra hutolewa msimu, mara moja kwa mwaka, na inajumuisha Feisty Fleur (Januari), Hildegard (Februari), San Diego 71 (Juni) na Damn Stout (Oktoba).
Mahali huhifadhi mazingira mazuri ya kifamilia na umakini mzuri kutoka kwa wafanyikazi wake, mchanganyiko mzuri wa kupumzika wakati wa kufurahiya ladha India Pale Ale, nyota kubwa ya nyumba.
Mwelekeo: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, USA
15. Kampuni mpya ya Bia ya Kiingereza
Tunafunga ziara hii ya kupendeza na kiwanda hiki maarufu cha kiwanda kilichoko katika bustani ya viwanda ya San Diego. New English Brewing ilifungua milango yake mnamo 2007 na tayari imekusanya tuzo zaidi ya 40 kwa mkopo wake.
Ofa ya nyumba ni pana sana. Pure & Rahisi ni IPA ya mtindo wa kimataifa, 6.5% ABV, iliyotengenezwa na Ahadi ya Dhahabu ya Briteni kwa kimea, pamoja na kimea cha Viennese, carapils na malt wazi ya glasi ili kuongeza rangi na ugumu wa kinywaji.
Zumbar Chocolate Kahawa Imperial Stout alizaliwa kutokana na ushirikiano kati ya New English Brewing Company na Zumbar Coffee & Tea, maarufu wa bia ya duka la kahawa la San Diego. La Zumbar alishinda medali ya dhahabu katika kitengo cha "Bia ya Kahawa" katika Tamasha kuu la Bia la Amerika 2012.
Itachukua muda mrefu sana kuorodhesha sifa za bia za ajabu za New English, kwa hivyo ni bora kupita. Ni mahali na mapambo rahisi lakini mazuri, ambayo meza zinazoungwa mkono na mapipa ya bia zinasimama.
Kuanzia wakati unapoingia Kiingereza kipya, inakusababisha utumie safu ya bia za rasimu kwa mtindo wa Kiingereza tu ambao unakusubiri.
Mwelekeo: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, USA
Nchini Merika kuna karibu pombe elfu 9 za ufundi na 15 ya uteuzi huu huchukua nafasi za upendeleo kwa kuzingatia milango maalum ya bia.Sababu moja zaidi ya kwenda nje na kufurahiya huko San Diego!
Bonyeza hapa kuandalia ziara ya kampuni ya kutengeneza pombe ya San Diego
Je! Una wasiwasi juu ya wapumuaji katika jiji la San Diego?
Breathalyzers huko San Diego wana faini hadi $ 2,300 na hadi mwaka mmoja gerezani kwa kuendesha gari chini ya ushawishi wa pombe.
Usihatarishe, haifai, pata dereva mteule, au Tembelea na epuka mafadhaiko :).
[mashshare]
