ADOBE GUADALUPE, VALLE DE GUADALUPE: MWONGOZO WA UFAFANUZI

Send

Hoteli ya boutique ya ndoto na mvinyo ambayo inazalisha vin nzuri. Hii na mengi zaidi yanakusubiri huko Adobe Guadalupe.

Adobe Guadalupe ni nini?

Kilomita 40 kutoka Ensenada, katikati ya jangwa lililobarikiwa na kijani kibichi na safu ya shamba za mizabibu ambazo zimepotea kwenye upeo wa macho, ni Adobe Guadalupe, kiwanda kidogo cha kutengeneza mazao ambacho hutoa vin nzuri za ufundi ambazo matokeo ya soko yanasubiriwa kwa hamu na watumiaji wengi. kudai.

Mbali na kilimo cha mimea, Adobe Guadalupe ina hoteli nzuri ya boutique iliyo na vyumba 6 na hutoa kitamu na burudani anuwai ya nje ambayo itakuruhusu kukaa karibu bila kukumbukwa katika bonde la Guadalupano.

Moja ya shughuli za kupendeza zaidi ni kupanda farasi katika vielelezo vya kuzaliana vilivyotengenezwa na Adobe Guadalupe mwenyewe.

Katika Adobe Guadalupe unaweza pia kufurahiya chakula cha juu cha Baja California katika mgahawa wake na kuwa na glasi ya divai wakati ukiwa na tapas isiyo rasmi katika Lori ya Chakula ya Adobe.

Bustani 22 Za Bustani Za Valle De Guadalupe

Adobe Guadalupe alikujaje?

Wakati mwingine mradi mzuri unaweza kuzaliwa kwa bahati mbaya na kufunuliwa kwa mafanikio na uwepo wa kiroho wa mpendwa aliyeondoka mapema.

Arlo Miller alikuwa katika miaka ya ishirini akibubujika maisha na matumaini na alikuwa na ndoto ya kuwa mkulima wa divai. Arlo alikufa katika ajali ya gari na wazazi wake, Donald na Tru Miller, waliamua kuwa njia bora ya kumheshimu na kumkumbuka ni kutimiza ndoto yake.

Hivi ndivyo agizo la jadi lilibadilishwa katika kampuni za mvinyo za familia, ambazo watoto wanaendelea na kazi ya wazazi, na ni wazazi ambao walitoa uhai kwa matakwa ya mtoto.

Jina hilo limetoka wapi?

Adobe ni kipande cha ujenzi ambacho hutengenezwa kwa mchanganyiko wa mchanga, mchanga, maji, na wakati mwingine majani, ambayo hukaushwa juani.

Kuona tofali, mchonga sanamu ambaye pia alikuwa kitu cha mshairi, alisema kuwa kazi ya sanaa ilikuwa ikipiga ndani yake na kwamba ni msanii tu ndiye alikosa kuisindika, akiondoa mabaki, ili sanamu ichipue.

Adobe Guadalupe inafanya kazi na falsafa hiyo hiyo, ambayo mkono wa mwanadamu kwa heshima hurekebisha mazingira ya asili, kupanda mashamba ya mizabibu na miundo ya ujenzi na roho ya utunzaji wa mazingira, ili kazi hizi zifanye kufurahiya na faraja ya wanadamu.

Mvinyo 12 Bora ya Valle de Guadalupe

Je! Shamba la mizabibu la Adode Guadalupe likoje?

Familia ya Miller ilipanda mizabibu yao ya kwanza huko El Porvenir mnamo 1997 na mavuno ya uzinduzi yalizaliwa mnamo 2000. Shamba la mizabibu lina ukubwa wa hekta 21 na limepandwa na anuwai 10 ambazo zinapeana ubadilishaji wa kutosha wa winery kuzaliana na kujaribu.

Katika upanuzi wa mizabibu kuna Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Grenache, Cinsault, Mourvèdre na Syrah. Kuna pia kidogo ya Viognier, kuchukua faida ya uwezo wa zabibu hii katika hali ya hewa ya joto.

Mashamba ya mizabibu yamezungukwa na bustani na miti ya matunda, kama vile miti ya mizeituni na makomamanga, ambayo bidhaa asili hutoka kuandamana na kitamu na kuandaa chakula kitamu cha vyakula vya nyumbani.

Mvinyo wa thamani wa duka hilo huhudumiwa na Daniel Lonnberg, mtengenezaji wa divai wa Chile aliyekaa Mexico na ambaye, kabla ya kujiunga na Adobe Guadalupe, alifanya kazi huko Bodega Paralelo na mtengenezaji wa winchi maarufu wa Mexico Hugo D'Acosta.

Je, hoteli ya Adobe Guadalupe ikoje?

Jengo la usanifu wa rustic wa mtindo wa Mediterranean na maelezo ya usanifu wa Uajemi, umesimama mbali na paa zake nyekundu, katikati ya shamba la mizabibu.

Vyumba na vifaa vya kawaida na huduma katika Adobe Guadalupe vimebuniwa na kupambwa na ladha nzuri. Vyumba vya kulala vimejikusanya kwenye ua wa katikati wenye vivutio ambavyo vinatoa kivuli cha kupendeza katikati ya jangwa.

Sehemu zilizofunikwa na zilizo wazi na vyumba 6 vya kulala na vyumba vya kulala vilivyo na madirisha makubwa vinakualika upumue katika hewa safi ya peninsular na upe nafasi muhimu kwa kupumzika.

Hoteli 8 Bora huko Valle De Guadalupe

Hoteli hiyo pia ina dimbwi la kuogelea la nje ambalo wafanyikazi wa kirafiki wa Adobe Guadalupe huwa karibu kila mahali kwa busara kuchukua chochote uombacho ili kutoa zawadi kwa akili zako. Pia kuna kanisa ndogo kwa heshima ya Bikira wa Guadalupe.

Hoteli hiyo inaendeshwa na familia na wageni wanaweza kushiriki meza ya jikoni kwa kiamsha kinywa katika hali ya kawaida au kula chakula rasmi katika mgahawa.

Je! Ni shughuli gani ninaweza kufanya katika Adobe Guadalupe?

Katika Adobe Guadalupe unaweza kutembea kupitia shamba la mizabibu na vifaa vingine vya kilimo ili ujifunze juu ya mchakato wa miujiza wa mabadiliko ya zabibu kuwa divai ya watu mashuhuri wa kipekee.

Kwa kweli, unaweza kuoanisha divai ya kipekee ya nyumba na bidhaa bora za fundi, kama jibini, mizeituni, kupunguzwa baridi na mikate.

Vivyo hivyo, unaweza kwenda kutembea, kuogelea kidogo na kuchomwa na jua kwenye dimbwi, na pia kufurahiya safari isiyoweza kusahaulika juu ya farasi, ukipumua hewa safi na kavu ya peninsula na kusafiri nyanda na milima ya Guadalupan kwa farasi kutoka Kituo cha Uzalishaji. ya Farasi wa Azteki.

Kwa matembezi unaweza kuchagua mwenyekiti anayejisikia vizuri kwako, kama vile albardón na tejana, na moja ya njia ni pamoja na kusimama kwa glasi ya divai kwenye duka la kuuza bidhaa maarufu la Monte Xanic, mwenzako na rafiki wa Adobe Guadalupe.

Mwongozo kamili wa Valle de Guadalupe

Je! Ufugaji wa farasi safi ulianzaje?

Adobe Guadalupe ana Baja California shamba la La Estrella Equestrian, ambapo inafanya kazi kituo cha kuzaliana kwa farasi wa Azteki.

Shamba hilo lina mama-mares na farasi wa asili ya Andalusi ambayo inahakikisha kuzaliwa kwa watoto wa mbwa na kujaza fomu nzuri na inayofaa kucheza katika Shule ya Upili, Kuruka au taaluma za Matukio.

Wageni kwenye shamba wanaweza kutembelea zizi na kupendeza vielelezo vinavyozunguka mali iliyozungukwa na shamba za mizabibu.

Shamba la farasi la La Estrella lina farasi wa Azteca linauzwa na hutoa huduma za kupanda farasi, kupandikiza bandia na shahawa mpya au iliyohifadhiwa na upandikizaji wa kiinitete, kuwa na vifaa bora vya kutembelea mares wanaotafuta ujauzito wa kizazi.

Mkahawa ukoje?

Kabla ya kuingia kwenye chumba cha kulia, tunapendekeza kwanza upitie ukumbi mkuu, na dari yake nzuri sana ya juu, ili uweze kufurahiya glasi ya divai au aperitif ya chaguo lako mbele ya mahali pa moto na kwa mtazamo wa shamba za mizabibu.

Katika chumba cha kulia cha wakarimu, ukifuatana na china nzuri na glasi za kung'aa, unaweza kufurahiya chakula cha jioni chenye kozi 5, iliyooanishwa na divai bora kutoka kwa pishi, iliyohifadhiwa kwa chakula cha jioni.

Ladha na ubaridi wa bidhaa za bustani huhisiwa kwenye saladi, supu, choma, kitoweo na maandalizi mengine ya vyakula vya wapishi Martha Manríquez na Rubén Abitia.

Kiamsha kinywa hutumiwa kwenye meza kubwa jikoni, mbele ya oveni ya kawaida ya kuni, katika hali ya joto ya familia.

Je! Ni divai gani za Adobe Guadalupe?

Vin za nyumba tayari zinajulikana katika ulimwengu wa divai wa Mexico haswa kwa majina yao malaika mkuu, kama vile Uriel, Gabriel, Serafiel, Miguel, Kerubiel na Rafael. Pia hutoa Bustani ya Siri na lebo za Bustani za Kimapenzi.

Uzalishaji wa nusu ya ufundi wa Adobe Guadalupe haufikii masanduku 10,000 kwa mwaka na sehemu nzuri ya zabibu huuzwa mapema kabla ya kutolewa rasmi sokoni.

Pishi la duka la wauza ni la muundo wa kupendeza, na dome iliyopambwa na talavera ya bluu na picha za picha za fresco na msanii Juan Sebastián Beltrán.

Kutana na mizabibu mingine:

Mzabibu wa Las Nubes, Bonde la Guadalupe
El Cielo, Valle De Guadalupe: Mwongozo wa Ufafanuzi

Ni vipi vin za "arcángeles" kutoka kwa Adobe Guadalupe?

Malaika mkuu wa rangi ya waridi tu ni Uriel, kwani wengine ni nyekundu. Uriel hutoka kwa mchanganyiko wa anuwai 7, imechomwa kwenye tangi ya chuma cha pua na haina pipa.

Mvinyo iliyo na jina la malaika mkuu ambaye alitangaza kuja kwa Yesu kwa Mariamu ni nyekundu iliyotengenezwa na mchanganyiko wa Merlot, Cabernet Sauvignon na Malbec. Gabriel hutumia miezi 10 kwenye mapipa ya mwaloni wa Ufaransa na Amerika.

Serafiel nyekundu hutoka kwa zabibu za Cabernet Sauvignon na Syrah, hukaa kwa miezi 12 kwenye mapipa na ina uwezo wa kati hadi juu wa kuzeeka.

Lebo ya malaika mkuu, ambaye kulingana na mila ya kidini ndiye mkuu wa majeshi ya Mungu, hutoa divai nyekundu ambayo hutumia miezi 10 kwenye mapipa ya mwaloni wa Ufaransa na Amerika na ina uwezo mkubwa wa kuzeeka. Miguel imetengenezwa na aina ya Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache na Merlot.

Mvinyo iliyo na jina la malaika mkuu Kerubiel pia imezeeka kwa miezi 10 kwenye mapipa ya mwaloni na hutengenezwa kutoka kwa mchanganyiko adimu wa Syrah, Cinsault, Grenache na Mourverdre.

Rafael ni nyekundu nyingine na kuzeeka kwa pipa la miezi 12, bidhaa ya mchanganyiko wa kawaida zaidi wa Cabernet Sauvignon na Nebbiolo.

Bei ya arcángeles kwenye kiwanda cha winery hutofautiana kati ya 275 MXN kwa Uriel rosé na 735 MXN kwa nyekundu ya Rafael.

Vitu 15 vya Kufanya na Kuona huko Valle de Guadalupe

Unaweza kuniambia nini juu ya "bustani"?

Lebo za Siri za Bustani na Bustani ya Kimapenzi ni tofauti na majina ya malaika wakuu, lakini zinahifadhi ubora wa juu wa divai ya Abobe Guadalupe.

Bustani ya Siri inatokana na mchanganyiko wa anuwai zinazoongozwa na zabibu ya Tempranillo na hutumia miezi 10 kwenye mapipa ya mwaloni wa Ufaransa na Amerika. Uwezo wake wa kuzeeka ni karibu miaka 3 na imewekwa alama kwenye pishi na bei ya 380 MXN.

Bustani ya Kimapenzi ni nyumba nyeupe, iliyotengenezwa tu na zabibu za Chardonnay, bora kuongozana na dagaa nzuri katika kampuni ya kupendeza. Ni mzee katika matangi ya chuma cha pua na bei yake ni 299 MXN.

Lori ya Chakula ya Adobe ni nini?

Lori ya Chakula ya Adobe ni eneo la kupendeza na la kupendeza la chakula ambalo liko Plaza Adobe Guadalupe, karibu na Chumba cha kuonja.

Katika sehemu hii ya kupendeza unaweza kufurahia tapas, saladi, sandwich na sahani zingine vizuri zikiambatana na glasi ya divai au bia, wakati unafikiria shamba za mizabibu na jinsi jua linashuka kuelekea upeo wa macho.

Lori ya Chakula ya Adobe imefunguliwa Alhamisi hadi Jumapili, kila wiki ya mwaka, kutoka 12 jioni hadi 7 PM.

Jinsi ya kuchagua divai nzuri katika Valle de Guadalupe

Je! Ni viwango gani vya Adobe Guadalupe na ninawasilianaje?

Bei ya chumba kwa mbili ni dola 275 za Amerika, na inajumuisha kiamsha kinywa cha wenzi hao na ladha ya divai.

Chakula cha jioni cha kozi 5 na divai ya akiba ni bei ya dola za Kimarekani 69 kwa kila mtu na chakula cha mchana cha kozi 3 na divai ya akiba hugharimu Dola za Amerika 50. Vivutio vya quesadillas au sandwichi hupatikana tu kwa wageni na bei yake ni US $ 15 kwa kila mtu.

Viwango vya kupanda farasi ni Dola za Kimarekani 70 kwa ziara hiyo ya saa moja na Dola za Kimarekani 140 kwa ziara hiyo ya masaa mawili.

Vivyo hivyo, katika Adobe Guadalupe unaweza kupata massage na mtaalam wa Reflexologist kwa bei ya Dola za Kimarekani 70 na muda wa takriban saa moja. Unaweza kufurahiya kikao chako kwenye chumba cha massage, dimbwi au kwenye ukumbi wa kibinafsi.

Ili kukaa Adobe Guadalupe unaweza kuwasiliana kupitia [email protected] na kwa simu + (646) 155 2094.

Mawasiliano ya tastings ni kupitia [email protected] na + (646) 155 2093.

Je! Ninaweza kuonja bila kukaa?

Kwa kweli ndiyo. Adobe Guadalupe inatoa ladha ya "malaika wakuu" wake na "bustani" kwa njia mbili, moja ya kawaida na moja ya VIP.

Kuonja mara kwa mara kuna bei ya 200 MXN na hutolewa kwa umma bila kutoridhishwa hapo awali, katika vikundi vya chini ya watu 10.

Onjeni ya VIP inagharimu 300 MXN, na uhifadhi wa awali na vikundi vyenye idadi ya watu 25.

Migahawa 12 Bora Katika Valle De Guadalupe

Je! Umma unafikiria nini kuhusu Adobe Guadalupe?

Asilimia 83 ya watumiaji wa lango la kusafiri la TripAdvisor wanapeana ukadiriaji wa Adobe Guadalupe kati ya Mzuri sana na Mzuri. Miongoni mwa maoni ya hivi karibuni ni haya yafuatayo:

"Ni nyumba ya aina ya hacienda California ambapo wewe ni mgeni-mgeni. Kiamsha kinywa jikoni, anuwai sana, kama familia na kwa kupenda kwako. Ladha bora ya divai ”Sergio L.

"Kuonja kunaelezewa vizuri na mahali ni pazuri sana" Patricia B.

"Hoteli ya kupendeza tangu ufike hukufanya ujisikie uko nyumbani, katikati kabisa, safi na salama, ni sehemu ya shamba la mizabibu la Adobe Guadalupe, ambapo hutoa divai nzuri sana; Ikiwa unataka kujiondoa kutoka kwa mafadhaiko, hapa ndio mahali pazuri ”mbelman.

Je! Uko tayari kukata miunganisho, pia, kufurahiya kukaa bila kukumbukwa huko Adobe Guadalupe? Tunakuuliza tu utuambie kitu juu ya uzoefu wako baada ya kurudi

Jifunze zaidi kuhusu Mexico na nakala zetu!